餐飲介紹

 

健康月子餐

由專業營養師結合中、西醫,加入營養學理論進行產後各階段產後調養一日六餐,依據媽媽的身體狀況調整菜單,於用餐時間專人送至房間;適量蛋白質、高纖維、低鹽、低油及哺乳媽媽一日所需熱量採用半水酒烹煮,並使用認證合格100%純米釀造之純米酒及米酒水依各階段燉煮營養藥膳料理,提供產後生化湯及每日中藥養生止渴飲。

  • 毎日供應6餐。
  • 由資深雙主廚精心烹調,提供每餐熱騰騰新鮮料理,並延請營養師提供營養諮詢,媽媽吃得健康又開心。
  • 中醫師依產婦體質調整產後養生、解渴飲品。
  • 營養師設計菜單,均衡供應6大營養素。
  • 餐點內容多元、新鮮食材、當餐配送。
  • 健康低油﹑低鹽﹑無味素的烹調方式,減少身體負擔。
  • 依照坐月子的不同階段提供不同的月子餐飲食調配:
    第一階段:
    排惡露、補元氣、開脾胃、利水消腫。 以平補(不含麻油、酒料理)促進新陳代謝,好將身體的惡露、廢水及廢氣等大掃除,幫助傷口癒合。
    第二階段:
    補血、補氣、增加乳汁。 以溫補(可麻油料理)強化新陳代謝,好使內臟及子宮收縮歸位外,並促進乳汁分泌及身體機能活化。
    第三階段:
    強筋骨、補氣血。 以較補食材來補腎固筋骨,促進血液循環,並預防腰痠背痛及老化,進而養顏美容有好氣色青春永駐。

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